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Sa Forana. Vinos de Menorca
Carles Solano en plena vendimia

Bodega Sa Forana

Sa Forana produce vinos procedentes de la selección de uvas con el punto de madurez fenólica que expresa la mineralidad del terreno calcáreo donde se encuentran los viñedos.

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La viña

Sa Forana está situada en la finca Cugullonet Nou, en Sant Climent (Maó), en la zona sureste de la isla. El terreno, de origen calcáreo, es pedregoso, picado en la roca, la cual a quedado rota en el suelo. Se cultivan dos hectáreas de viña en espaldera con presencia de cabernet suavignion, tempranillo, merlot, syrah y chardonnay.

Sa Forana. Vinos de Menorca
El suelo pedregoso caracteriza el terreno de los viñedos de Cugullonet Nou

La bodega

Cellers Solano es una bodega familiar con una producción pequeña pero muy controlada que comercializa su vino desde el año 2008. Producen entre 5.000 y 6.000 botellas al año que se distribuyen mayoritariamente en el mercado local y, en menor medida, en Catalunya.

Sa Forana. Cellers Solano. Vinos de Menorca
La presencia de cernícalos gracias a las cajas nido ayuda a prevenir el ataque de pequeños pájaros en la uva

Los vinos de Sa Forana

Elaborados con uvas procedentes exclusivamente de la finca Cugullonet Nou.
• Sa Forana: Tinto crianza, elaborado con las variedades de uva de la finca, con predominio de cabernet sauvignon y merlot. Crianza en botas de roble americano.
• 600 metros:
Negro del año, elaborado con las variedades de uva de la finca, con predominio de tempranillo.

Puedes comprar vinos de Sa Forana en la tienda online De Vins Menorca

Ver los productores de Vi de la terra Illa de Menorca

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Los vinos de Menorca

  • Vinos de Menorca
    Las iniciativas modernas para producir vinos de calidad han dado fruto hasta llegar a obtener, en 2002, la denominación geográfica Vi de la terra Illa de Menorca. Su vino más representativo es el negro, de uva Merlot y Cabernet Sauvignon. Son vinos de color cereza brillante donde destacan los aromas de frutas rojas y especias. En boca son vinos redondos, de dimensión media, bien estructurados y equilibrados
  • Binitord
    Se encuentra situada la misma finca de Binitord, a 6 km al sur de la pobalció de Ciutadella. En el cultivo de la vid se llevan a cabo prácticas de agricultura ecológica e integrada...
  • Bodegas Menorquinas
    Bodegas Menorquinas fue la primera bodega que comenzó a producir vino bajo la denominación Vi de la terra Illa de Menorca. Bajo el nombre de Ferrer de Muntpalau, los 6 vinos de Bodegas Menorquinas están...
  • Binifadet
    Binifadet es la bodega que produce más vino de Menorca con una producción de unas 55.000 botellas al año. Se distribuye mayoritariamente en el mercado local...
  • Hort de Sant Patrici
    Se encuentra situada en la misma finca de Sant Patrici, en la pobalción de Ferreries. El terreno, regado por el paso de un torrente, es de tipo calcáreo-arcilloso y está situado a 100 metros sobre el nivel del mar.
  • Finca Sa Marjaleta
    Sa Marjaleta produce los vinos bajo el nombre de Iamontanum, derivación de Iamona (el nombre romano de Ciutadella), haciendo referencia al origen de sus vinos.

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VINOS DE MENORCA

  • Binitord
  • Binifadet
  • Bodegas Menorquinas
  • Sa Forana
  • Hort de Sant Patrici
  • Finca Sa Marjaleta

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