Las iniciativas modernas para producir vinos de calidad han dado fruto hasta llegar a obtener, en 2002, la denominación geográfica Vi de la terra Illa de Menorca. Su vino más representativo es el negro, de uva merlot y cabernet sauvignon.
Se encuentra situada la misma finca de Binitord, a 6 km al sur de la pobalció de Ciutadella. En el cultivo de la vid se llevan a cabo prácticas de agricultura ecológica e integrada…
Bodegas Menorquinas fue la primera bodega que comenzó a producir vino bajo la denominación Vi de la terra Illa de Menorca. Bajo el nombre de Ferrer de Muntpalau, los 6 vinos de Bodegas Menorquinas están…
Binifadet es la bodega que produce más vino de Menorca con una producción de unas 55.000 botellas al año. Se distribuye mayoritariamente en el mercado local…
Situada en la finca Cugullonet Nou, en Sant Climent (Maó), en la zona sureste de la isla. Se cultivan dos hectáreas de viña en espaldera con presencia de cabernet suavignion, tempranillo, merlot, syrah…
Se encuentra situada en la misma finca de Sant Patrici, en la pobalción de Ferreries. El terreno, regado por el paso de un torrente, es de tipo calcáreo-arcilloso y está situado a 100 metros sobre el nivel del mar.
Sa Marjaleta produce los vinos bajo el nombre de Iamontanum, derivación de Iamona (el nombre romano de Ciutadella), haciendo referencia al origen de sus vinos.