• Descobreix Menorca
  • Ferry / Ferry + Hotel
  • Avió + Hotel
  • Ofertes última hora!
  • Lloga un cotxe
  • Lloga una moto
  • Cerca Hotel
    • Hotels a Menorca
    • Hotels a Maó
    • Hotels a Ciutadella
    • Allotjament a Menorca
      • Els millors hotels amb encant de Menorca
      • Les millors cases rurals de Menorca
  • Mapa
  • Guia pràctica
    • Qué fer a Menorca
    • Mapes
      • Mapa de Menorca
      • Mapa del Camí de Cavalls
    • El temps a Menorca
    • Calendari de festes de Menorca 2022
    • Mercats d’estiu
    • Museus de Menorca
    • Visites guiades i activitats
    • Gasolineres de Menorca
    • Oficines informació turística
    • Transport públic
    • Lloguer de cotxes
    • Lloguer de motos
  • Opinió
  • Agenda
  • Contacte
  • Català
    • Español
    • English

Descobreix Menorca

La guia d'una illa de natura i cultura

  • Inici
  • Platges
    • Guia de les millors cales i platges de Menorca
    • Les 10 millors platges verges de Menorca
    • Platja de Punta Prima
    • Platja de Binibèquer
    • Cala en Porter
    • Platja de Son Bou
    • Platja de Binigaus
    • Cala Trebalúger
    • Cala Mitjana
    • Cala Galdana
    • Macarella i Macarelleta
    • Cala en Turqueta
    • Platges de Son Saura sud
    • Cala Morell
    • Platges d’Algaiarens
    • Cala del Pilar
    • Cala Pregonda
    • Platja de Binimel·là
    • Platja de Cavalleria
    • Arenal de Son Saura nord
    • Arenal d’en Castell
    • Platja des Grau
    • Cala Tortuga i cala Presili
    • Platja de Sa Mesquida
  • Menorca talaiòtica
  • Camí de Cavalls
    • El Camí de Cavalls
    • 1. Maó – Es Grau
    • 2. Es Grau – Cap de Favàritx
    • 3. Favàritx – Arenal d’en Castell
    • 4. Arenal d’en Castell – Cala Tirant
    • 5. Cala Tirant – Binimel·là
    • 6. Binimel·là – Els Alocs
    • 7. Els Alocs – Algaiarens
    • 8. Algaiarens – Cala Morell
    • 9. Cala Morell – Punta Nati
    • 10. Punta Nati – Ciutadella
    • 11. Ciutadella – Artrutx
    • 12. Artrutx – Turqueta
    • 13. Turqueta – Cala Galdana
    • 14. Cala Galdana – Sant Tomàs
    • 15. Sant Tomàs – Son Bou
    • 16. Son Bou – Cala en Porter
    • 17. Cala en Porter – Binissafúller
    • 18. Binissafúller – Punta Prima
    • 19. Punta Prima – Cala Sant Esteve
    • 20. Cala Sant Esteve – Maó
    • Els 16 millors trams del Camí de Cavalls
    • Mapa del camí de Cavalls
    • Camí de Cavalls allotjament
  • Fars de Menorca
  • Menorca amb nens
  • Menorca activa
    • Caiac
    • Snorkeling
    • Submarinisme
    • Menorca a cavall
  • Menorca en barca
  • Pobles
  • Cuina de Menorca
  • Menorca britànica
  • FLORA I FAUNA
    • Peixos de Menorca
    • Posidonia oceanica
    • Bolets de Menorca
    • Papallones de Menorca
    • Orquídies de Menorca
    • Birdwatching a Menorca
  • Fotos de Menorca
  • Producte local
    • Avarca menorquina
    • Vins de Menorca
    • Gin de Menorca
  • Geologia
  • Història
    • Història de Menorca
    • Menorca abans i després

Vins de Menorca

Només cal provar els vins sota la denominació Vi de la terra Illa de Menorca per adonar-se’n de la seva indubtable qualitat. Assaboreix-los…

  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
  • Instagram
Vins de Menorca. Verema a les viñes d'Hort de Sant Patrici
Verema a les viñes d’Hort de Sant Patrici

L’any 1231 els musulmans que ocupaven l’illa ja van obsequiar amb vi de Menorca el rei Jaume I. L’aprovisionament dels vaixells britànics al port de Maó, durant la seva dominació al segle XIX, va provocar un augment de la producció vitícola, i es van arribar a cultivar 1.500 hectàrees de vinya, el moment més àlgid de la producció de vi a l’illa. Des que Menorca va tornar a mans espanyoles, i coincidint amb la fil·loxera, la producció va minvar progressivament i fins als anys vuitanta del segle passat només es produïa vi destinat a l’autoconsum.

Vins de Menorca

A partir d’aquest moment, les iniciatives modernes per produir vins de qualitat han donat fruit, fins a obtenir, l’any 2002, la denominació geogràfica Vi de la terra Illa de Menorca. Els vins de Menorca més representatius són els negres, de raïm merlot i cabernet sauvignon. Són vins de color cirera brillant on destaquen les aromes de fruites vermelles i espècies. En boca són vins rodons, de dimensió mitjana, ben estructurats i equilibrats. També es produeixen vins blancs com ara els monovarietals de chardonnay i malvasia. Els podràs raconeixer per la seva etiqueta identificadora dels vins sota la denominació grogràfica Vins de la Terra Illa de Menorca. Regala-te’ls, no te’n penediràs.

Aquests són els cellers de Menorca que elaboren vi amb denominació Vi de la terra Illa de Menorca:

Binitord

El celler de Binitord, instal·lat dins una antiga pedrera de marès a Ciutadella de Menorca, destaca pel seu mínim impacte sobre el paisatge. Des de l’any 2010, Binitord té signat un acord de custòdia amb el  GOB Menorca, pel qual es pacten una sèrie de mesures considerades beneficioses tant per a la viabilitat econòmica del lloc com per a la conservació dels valors naturals de l’illa.

Binitord. Vins de Menorca
El celler de Binitord es troba dins una antiga pedrera de marès

Binifadet

El celler Binifadet (Sant Lluís) és el que produeix més vi de Menorca i l’únic a elaborar vins escumosos a l’illa. El celler, picat al marès mateix, es pot visitar tot l’any i, durant els mesos d’estiu, té l’atractiu afegit de gaudir d’una agradable terrassa a tocar de la vinya.

Vins de Menorca. Binifadet
Celler i vinyes de Binifadet

Bodegas Menorquinas

El celler Bodegas menorquinas (Es Mercadal) van produïr els primers vins de Menorca sota la denominació geográfica Vi de la terra Illa de Menorca, amb el nom de Ferrer de Muntpalau.

Vins de Menorca. Bodegas Menorquinas
Vinyes de Bodegas Menorquinas amb la muntanya del Toro al fons

Sa Forana. Celler Solano.

Sa Forana (Sant Climent) produeix vins procedents de la selecció de raïms amb el punt de maduresa fenòlica que expressa la mineralitat del terreny calcari on es troben les vinyes.

Vins de Menorca. Sa Forana
Verema a les Vinyes del Celler Solano

Hort de Sant Patrici

Hort de Sant Patrici produeïx vins elaborats amb les varietats merlot, cabernet sauvignon i syrah plantades en un terreny calcarioargilós regat per un torrent.

Hort de Sant Patrici. Vins de Menorca
Les vinyes dels cellers Hort de Sant Patrici (Ferreries) es troben a tocar de les antigues cases senyorials destinades a agroturisme

Finca Sa Marjaleta

Finca Sa Marjaleta produeix els seus vins sota el nom de Iamontanum, paraula derivada de Iamona, l’antic nom romà de Ciutadella de Menorca.

Finca Sa Marjaleta. Vins de Menorca
Vinyes de Finca Sa Marjaleta

Vegeu més informació dels els productors de Vi de la terra Illa de Menorca

  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
  • Instagram

Vins amb denominació Vi de la terra Illa de Menorca

  • Avarca menorquina, del camp a l’asfalt
    L’avarca de Menorca s'ha convertit en el producte insígnia de l'illa per la seva qualitat, comoditat i disseny únic. Aquest producte 100% menorquí, ha passat de ser un calçat de camp, per esdevenir una sandàlia internacional ¿Sabries diferenciar una avarca autèntica d'una que no ho és?
  • Binitord
    Es troba situada la mateixa finca de Binitord, a 6 km al sud de la pobalció de Ciutadella. En el cultiu de la vinya es duen a terme pràctiques d’agricultura ecològica i integrada...
  • Gin Xoriguer, una ginebra amb gust de tradició
    El seu peculiar sabor i aroma neix de la seva elaboració artesanal amb foc alimentat amb llenya dels boscos de Menorca, alambins de coure de més de dos segles d'antiguitat i ginebrons del Pirineu. Gin Xoriguer és l’únic representant del gin de Menorca i està reconeguda amb la Indicació Geogràfica "Gin de Mahón".
  • Bodegas Menorquinas
    Bodegas Menorquinas va ser el primer celler que va començar a produïr vi sota la denominació Vi de la terra Illa de Menorca. Sota el nom de Ferrer de Muntpalau, els 6 vins de Bodegas Menorquinas estan elaborats...
  • Binifadet
    Binifadet és el celler que produeix més vi de Menorca amb una producció d’unes 55.000 ampolles l’any. Es distribueix majoritariament al mercat local però una petita part de la poducció es destina a l’exportació...
  • Sa Forana
    Situada a la finca Cugullonet Nou, Sant Climent (Maó), a la zona sudest de l’illa. Es cultiven dues hectàrees de vinya amb presència de cabernet sauvignon, ull de llebre, merlot, syrah i chardonnay.
  • Hort de Sant Patrici
    Es troba situada la mateixa finca de Sant Patrici, a tocar la pobalció de Ferreries. El terreny, regat pel pas d’un torrent, és de tipus calcàri-argilós i està situat a 100 m per sobre el nivell del mar.
  • Finca Sa Marjaleta
    Sa Marjaleta produeix els vins sota el nom de Iamontanum, derivació de Iamona (el nom romà de Ciutadella), fent referència a l’origen dels seus vins.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

PRODUCTE LOCAL

  • Vins de Menorca
  • Avarca menorquina, del camp a l'asfalt
  • Gin Xoriguer, una ginebra amb gust de tradició

VINS DE MENORCA

  • Binitord
  • Binifadet
  • Bodegas Menorquinas
  • Sa Forana
  • Hort de Sant Patrici
  • Finca Sa Marjaleta

Apunta’t a Descobreix Menorca

Et podràs descarregar gratis l'ebook 5 Passejades per la costa de Menorca caminant pel Camí de Cavalls i rebràs totes les nostres novetats per correu electrònic

M'apunto


Cotxes de lloguer a Menorca



Descobreix Menorca
La guia d'una illa
de natura i cultura
Conèixer bé un territori és un primer pas necessàri per enamorar-se’n i desitjar conservar-lo. Donar a conèixer els valors naturals i culturals de l’illa és el principal objectiu de Descobreix Menorca, sense oblidar la informació més pràctica per poder descobrir l’illa, apendre a estimar-la i poder conservar-la.
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

APUNTA'T A DESCOBREIX MENORCA

Et podràs descarregar gratis l'ebook 5 Passejades per la costa de Menorca caminant pel Camí de Cavalls i rebràs totes les nostres novetats per correu electrònic

M'apunto


Avís legal
Política de privacitat
Política de cookies

© Descobreix Menorca 2021 Avis legal | Política de Privacitat | Cookies | Contacte | Publicitat Disseny, edició i administració web: Lluc Julià

Esta web utiliza cookies para mejorar la experiencia de los usuarios, facilitando su navegación Aceptar cookies
Política de cookies Settings
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Sempre activat
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
DESA I ACCEPTA