• Descobreix Menorca
  • Ferry / Ferry + Hotel
  • Avió + Hotel
  • Ofertes última hora!
  • Lloga un cotxe
  • Lloga una moto
  • Cerca Hotel
    • Hotels a Menorca
    • Hotels a Maó
    • Hotels a Ciutadella
    • Allotjament a Menorca
      • Els millors hotels amb encant de Menorca
      • Les millors cases rurals de Menorca
  • Mapa
  • Guia pràctica
    • Qué fer a Menorca
    • Mapes
      • Mapa de Menorca
      • Mapa del Camí de Cavalls
    • El temps a Menorca
    • Calendari de festes de Menorca 2021
    • Mercats d’estiu
    • Museus de Menorca
    • Gasolineres de Menorca
    • Oficines informació turística Menorca
    • Transport públic
  • Opinió
  • Agenda
  • Contacte
  • Català
    • Español
    • English

Descobreix Menorca

La guia d'una illa de natura i cultura

  • Inici
  • Platges
    • Guia de les millors cales i platges de Menorca
    • Les 10 millors platges verges de Menorca
    • Platja de Punta Prima
    • Platja de Binibèquer
    • Cala en Porter
    • Platja de Son Bou
    • Platja de Sant Tomàs
    • Platja de Binigaus
    • Cala Trebalúger
    • Cala Mitjana
    • Cala Galdana
    • Macarella i Macarelleta
    • Cala en Turqueta
    • Platges de Son Saura sud
    • Cala Morell
    • Cala del Pilar
    • Cala Pregonda
    • Platja de Binimel·là
    • Platja de Cavalleria
    • Arenal de Son Saura nord
    • Arenal d’en Castell
    • Platja des Grau
    • Cala Tortuga i cala Presili
    • Platja de Sa Mesquida
  • Fars
  • Camí de Cavalls
    • El Camí de Cavalls
    • 1. Maó – Es Grau
    • 2. Es Grau – Cap de Favàritx
    • 3. Favàritx – Arenal d’en Castell
    • 4. Arenal d’en Castell – Cala Tirant
    • 5. Cala Tirant – Binimel·là
    • 6. Binimel·là – Els Alocs
    • 7. Els Alocs – Algaiarens
    • 8. Algaiarens – Cala Morell
    • 9. Cala Morell – Punta Nati
    • 10. Punta Nati – Ciutadella
    • 11. Ciutadella – Artrutx
    • 12. Artrutx – Turqueta
    • 13. Turqueta – Cala Galdana
    • 14. Cala Galdana – Sant Tomàs
    • 15. Sant Tomàs – Son Bou
    • 16. Son Bou – Cala en Porter
    • 17. Cala en Porter – Binissafúller
    • 18. Binissafúller – Punta Prima
    • 19. Punta Prima – Cala Sant Esteve
    • 20. Cala Sant Esteve – Maó
    • Els 16 millors trams del Camí de Cavalls
    • Mapa del camí de Cavalls
    • Camí de Cavalls allotjament
  • Menorca amb nens
  • Snorkeling
  • Caiac
  • Menorca en barca
  • Submarinisme
  • Cuina
  • Menorca talaiòtica
  • Menorca britànica
  • FLORA I FAUNA
    • Peixos de Menorca
    • Posidonia oceanica
    • Bolets de Menorca
    • Papallones de Menorca
    • Orquídies de Menorca
    • Birdwatching a Menorca
  • Fotos de Menorca
  • Producte local
    • Avarca menorquina
    • Vins de Menorca
    • Gin de Menorca
  • Geologia
  • Història
    • Història de Menorca
    • Menorca abans i després

Vins de Menorca

Només cal provar els vins sota la denominació Vi de la terra Illa de Menorca per adonar-se’n de la seva indubtable qualitat. Assaboreix-los…

  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
  • Instagram
Vins de Menorca. Verema a les viñes d'Hort de Sant Patrici
Verema a les viñes d’Hort de Sant Patrici

L’any 1231 els musulmans que ocupaven l’illa ja van obsequiar amb vi de Menorca el rei Jaume I. L’aprovisionament dels vaixells britànics al port de Maó, durant la seva dominació al segle XIX, va provocar un augment de la producció vitícola, i es van arribar a cultivar 1.500 hectàrees de vinya, el moment més àlgid de la producció de vi a l’illa. Des que Menorca va tornar a mans espanyoles, i coincidint amb la fil·loxera, la producció va minvar progressivament i fins als anys vuitanta del segle passat només es produïa vi destinat a l’autoconsum.

Vins de Menorca

A partir d’aquest moment, les iniciatives modernes per produir vins de qualitat han donat fruit, fins a obtenir, l’any 2002, la denominació geogràfica Vi de la terra Illa de Menorca. Els vins de Menorca més representatius són els negres, de raïm merlot i cabernet sauvignon. Són vins de color cirera brillant on destaquen les aromes de fruites vermelles i espècies. En boca són vins rodons, de dimensió mitjana, ben estructurats i equilibrats. També es produeixen vins blancs com ara els monovarietals de chardonnay i malvasia. Els podràs raconeixer per la seva etiqueta identificadora dels vins sota la denominació grogràfica Vins de la Terra Illa de Menorca. Regala-te’ls, no te’n penediràs.

Aquests són els cellers de Menorca que elaboren vi amb denominació Vi de la terra Illa de Menorca:

Binitord

El celler de Binitord, instal·lat dins una antiga pedrera de marès a Ciutadella de Menorca, destaca pel seu mínim impacte sobre el paisatge. Des de l’any 2010, Binitord té signat un acord de custòdia amb el  GOB Menorca, pel qual es pacten una sèrie de mesures considerades beneficioses tant per a la viabilitat econòmica del lloc com per a la conservació dels valors naturals de l’illa. Més informació sobre el celler Binitord.

Binitord. Vins de Menorca
El celler de Binitord es troba dins una antiga pedrera de marès

Binifadet

El celler Binifadet (Sant Lluís) és el que produeix més vi de Menorca i l’únic a elaborar vins escumosos a l’illa. El celler, picat al marès mateix, es pot visitar tot l’any i, durant els mesos d’estiu, té l’atractiu afegit de gaudir d’una agradable terrassa a tocar de la vinya. Més informació sobre Binifadet.

Vins de Menorca. Binifadet
Celler i vinyes de Binifadet

Bodegas Menorquinas

El celler Bodegas menorquinas (Es Mercadal) van produïr els primers vins de Menorca sota la denominació geográfica Vi de la terra Illa de Menorca, amb el nom de Ferrer de Muntpalau. Més informació de Bodegas Menorquinas.

Vins de Menorca. Bodegas Menorquinas
Vinyes de Bodegas Menorquinas amb la muntanya del Toro al fons

Sa Forana. Celler Solano.

Sa Forana (Sant Climent) produeix vins procedents de la selecció de raïms amb el punt de maduresa fenòlica que expressa la mineralitat del terreny calcari on es troben les vinyes. Més informació sobre Sa Forana.

Vins de Menorca. Sa Forana
Verema a les Vinyes del Celler Solano

Hort de Sant Patrici

Hort de Sant Patrici produeïx vins elaborats amb les varietats merlot, cabernet sauvignon i syrah plantades en un terreny calcarioargilós regat per un torrent. Més informació sobre Hort de Sant Patrici.

Hort de Sant Patrici. Vins de Menorca
Les vinyes dels cellers Hort de Sant Patrici (Ferreries) es troben a tocar de les antigues cases senyorials destinades a agroturisme

Finca Sa Marjaleta

Finca Sa Marjaleta produeix els seus vins sota el nom de Iamontanum, paraula derivada de Iamona, l’antic nom romà de Ciutadella de Menorca. Més informació sobre Sa Marjaleta.

Finca Sa Marjaleta. Vins de Menorca
Vinyes de Finca Sa Marjaleta

Vegeu més informació dels els productors de Vi de la terra Illa de Menorca

  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
  • Instagram

Vins amb denominació Vi de la terra Illa de Menorca

  • Binitord
    Es troba situada la mateixa finca de Binitord, a 6 km al sud de la pobalció de Ciutadella. En el cultiu de la vinya es duen a terme pràctiques d’agricultura ecològica i integrada...
  • Bodegas Menorquinas
    Bodegas Menorquinas va ser el primer celler que va començar a produïr vi sota la denominació Vi de la terra Illa de Menorca. Sota el nom de Ferrer de Muntpalau, els 6 vins de Bodegas Menorquinas estan elaborats...
  • Binifadet
    Binifadet és el celler que produeix més vi de Menorca amb una producció d’unes 55.000 ampolles l’any. Es distribueix majoritariament al mercat local però una petita part de la poducció es destina a l’exportació...
  • Sa Forana
    Situada a la finca Cugullonet Nou, Sant Climent (Maó), a la zona sudest de l’illa. Es cultiven dues hectàrees de vinya amb presència de cabernet sauvignon, ull de llebre, merlot, syrah i chardonnay.
  • Hort de Sant Patrici
    Es troba situada la mateixa finca de Sant Patrici, a tocar la pobalció de Ferreries. El terreny, regat pel pas d’un torrent, és de tipus calcàri-argilós i està situat a 100 m per sobre el nivell del mar.
  • Finca Sa Marjaleta
    Sa Marjaleta produeix els vins sota el nom de Iamontanum, derivació de Iamona (el nom romà de Ciutadella), fent referència a l’origen dels seus vins.

Deixa un comentari Cancel·la les respostes

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

VINS DE MENORCA

  • Binitord
  • Binifadet
  • Bodegas Menorquinas
  • Sa Forana
  • Hort de Sant Patrici
  • Finca Sa Marjaleta

Apunta’t a Descobreix Menorca

Et podràs descarregar gratis l'ebook 5 Passejades per la costa de Menorca caminant pel Camí de Cavalls i rebràs totes les nostres novetats per correu electrònic

M'apunto


Cotxes de lloguer a Menorca



Descobreix Menorca
La guia d'una illa
de natura i cultura
Conèixer bé un territori és un primer pas necessàri per enamorar-se’n i desitjar conservar-lo. Donar a conèixer els valors naturals i culturals de l’illa és el principal objectiu de Descobreix Menorca, sense oblidar la informació més pràctica per poder descobrir l’illa, apendre a estimar-la i poder conservar-la.
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

APUNTA'T A DESCOBREIX MENORCA

Et podràs descarregar gratis l'ebook 5 Passejades per la costa de Menorca caminant pel Camí de Cavalls i rebràs totes les nostres novetats per correu electrònic

M'apunto


Avís legal
Política de privacitat
Política de cookies

© Descobreix Menorca 2021 Avis legal | Política de Privacitat | Cookies | Contacte | Publicitat Disseny, edició i administració web: Lluc Julià

EBOOK 

Què fer 7 dies a Menorca?

Sol, en parella, amb amics o en família

Amb aquesta guia digital tindràs a les teves mans una selecció del més important de Menorca on podràs triar què fer i què visitar, segons els teus gustos o necessitats. Un pla de viatge organitzat segons les 7 zones més interessants de l'illa.

VULL VEURE L'EBOOK
x
Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo.OkPolítica de cookies