{"id":6465,"date":"2013-06-20T20:14:44","date_gmt":"2013-06-20T18:14:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.descobreixmenorca.com\/?page_id=6465"},"modified":"2026-01-06T19:59:18","modified_gmt":"2026-01-06T18:59:18","slug":"vinos-de-menorca","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.descobreixmenorca.com\/es\/vinos-de-menorca\/","title":{"rendered":"Vinos de Menorca, el sabor de la tierra, el mar y el viento"},"content":{"rendered":"

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\"Vins
Vendimia en los vi\u00f1edos de la bodega Hort de Sant Patrici<\/figcaption><\/figure>\n

Vinos de Menorca, el sabor de la tierra, el mar y el viento<\/strong><\/h1>\n

Solamente hay que probar los vinos bajo la denominaci\u00f3n Vi de la terra Illa de Menorca para darse cuenta de su indudable calidad. Sabor\u00e9alos…<\/h2>\n

En 1231 los musulmanes que ocupaban la isla ya obsequiaron con vinos de Menorca al rey Jaume I. El aprovisionamiento de los barcos brit\u00e1nicos en el puerto de Ma\u00f3 durante su dominaci\u00f3n en el siglo XIX, provoc\u00f3 un aumento de la producci\u00f3n vit\u00edcola, llegando a cultivarse 1.500 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, el momento m\u00e1s \u00e1lgido de la producci\u00f3n de vino en la isla. Desde que Menorca volvi\u00f3 a manos espa\u00f1olas y coincidiendo con la filoxera, la producci\u00f3n disminuy\u00f3 progresivamente y hasta los a\u00f1os 80 del siglo pasado solamente se produc\u00eda vino destinado al autoconsumo.<\/p>\n

A partir de este momento, las iniciativas modernas para producir vinos de calidad han dado fruto hasta llegar a obtener, en 2002, la denominaci\u00f3n geogr\u00e1fica Vi de la terra Illa de Menorca<\/b><\/em>. Los vinos de Menorca m\u00e1s representativos son los tintos, de uva Merlot y Cabernet Sauvignon. Son vinos de color cereza brillante donde destacan los aromas de frutas rojas y especias. En boca son vinos redondos, de dimensi\u00f3n media, bien estructurados y equilibrados. Tambi\u00e9n se producen vinos blancos como son los monovarietales de Chardonnay y malvas\u00eda. Los podr\u00e1s reconocer gracias a la etiqueta identificadora de los vinos bajo la denominaci\u00f3n geogr\u00e1fica Vi de la Terra Illa de Menorca<\/em>. Reg\u00e1latelos, no te arrepentir\u00e1s.<\/p>\n

Estos son las bodegas de Menorca que elaboran vino con denominaci\u00f3n Vino de la Tierra Isla de Menorca:<\/h3>\n

Bodega Binitord<\/strong><\/h2>\n

La bodega de Binitord, instalada dentro de una antigua cantera de piedra arenisca en Ciutadella de Menorca, destaca por su m\u00ednimo impacto sobre el paisaje. Desde el a\u00f1o 2010, Binitord tiene firmado un acuerdo de custodia con el\u00a0GOB Menorca<\/a>, por el que se pactan una serie de medidas consideradas beneficiosas tanto para la viabilidad econ\u00f3mica de la finca como para la conservaci\u00f3n de los valores naturales de la isla.<\/p>\n

\"Binitord.
La bodega de Binitord se encuentra dentro de una antigua cantera de piedra arenisca<\/figcaption><\/figure>\n
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Bodegas\u00a0Binifadet<\/strong><\/h2>\n

La bodega Binifadet (Sant Llu\u00eds) es el que produce m\u00e1s vino de Menorca y el \u00fanico en elaborar vinos espumosos en la isla. La bodega, picada en la misma roca arenisca, se puede visitar todo el a\u00f1o y, durante los meses de verano, tiene el atractivo a\u00f1adido de poder disfrutar de una agradable terraza junto a la vi\u00f1a.<\/p>\n

\"Vinos
Bodega y vi\u00f1edos de Binifadet<\/figcaption><\/figure>\n
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Bodegas Menorquinas<\/strong><\/h2>\n

Bodegas menorquinas (Es Mercadal) fueron los primeros en producir vinos de Menorca bajo la denominaci\u00f3n geogr\u00e1fica Vino de la Tierra Isla de Menorca con el nombre de Ferrer de Muntpalau.<\/p>\n

\"Vinos
Vi\u00f1edos de Bodegas Menorquinas con la monta\u00f1a de El Toro al fondo<\/figcaption><\/figure>\n
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Sa Forana. Bodega\u00a0Solano<\/strong><\/h2>\n

Sa Forana (Sant Climent) produce vinos procedentes de la selecci\u00f3n de uvas con el punto de madurez fen\u00f3lica que expresa la mineralidad del terreno calc\u00e1reo donde se encuentran los vi\u00f1edos.<\/p>\n

\"Vinos
Vendimia en los vinyedos de las bodegas Solano<\/figcaption><\/figure>\n
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Hort de Sant Patrici<\/strong><\/h2>\n

Hort de Sant Patrici produce vinos elaborados con las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah plantadas en un terreno calcarioargiloso regado por un torrente.<\/p>\n

\"Hort
Los vi\u00f1edos de Hort de Sant Patrici (Ferreries) se encuentran junto las antiguas casas se\u00f1oriales convertidas en agroturismo<\/figcaption><\/figure>\n
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Finca Sa Marjaleta<\/strong><\/h2>\n

Finca Sa Marjaletes produce sus vinos bajo el nombre de Iamontanum, palabra derivada de Iamona, el antiguo nombre romano de Ciutadella.<\/p>\n

\"Finca
Vi\u00f1as de Finca Sa Marjaleta<\/figcaption><\/figure>\n

Ver\u00a0todos los productores de\u00a0 Vi de la terra Illa de Menorca<\/a><\/p>\n

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Productos locales de Menorca<\/a><\/h4>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t
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Abarcas menorquinas, del campo al asfalto<\/a><\/h2><\/div>\t\t\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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La abarca de Menorca se ha convertido en el producto insignia de la isla por su calidad, comodidad y dise\u00f1o \u00fanico. Este producto 100% menorqu\u00edn, ha pasado de ser un calzado de campo, para convertirse en una sandalia internacional.<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\tSeguir llegint\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\t\n<\/article>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t

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Vinos de Menorca, el sabor de la tierra, el mar y el viento<\/a><\/h2><\/div>\t\t\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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Las iniciativas modernas para producir vinos de calidad han dado fruto hasta llegar a obtener, en 2002, la denominaci\u00f3n geogr\u00e1fica Vi de la terra Illa de Menorca. Su vino m\u00e1s representativo es el negro, de uva merlot y cabernet sauvignon. <\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\tSeguir llegint\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\t\n<\/article>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t

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Gin Xoriguer, una ginebra con sabor a tradici\u00f3n<\/a><\/h2><\/div>\t\t\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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Su peculiar sabor y aroma nace de su elaboraci\u00f3n artesanal con fuego alimentado con le\u00f1a de los bosques de Menorca, alambiques de cobre de m\u00e1s de dos siglos de antig\u00fcedad y enebros del Pirineo. Gin Xoriguer es el \u00fanico representante de la ginebra de Menorca y est\u00e1 reconocida con la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica \u201cGin de Mah\u00f3n\u201d.<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\tSeguir llegint\t\t\t<\/a>\n\n\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\t\n<\/article>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\n\t<\/section>\n\n[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las iniciativas modernas para producir vinos de calidad han dado fruto hasta llegar a obtener, en 2002, la denominaci\u00f3n geogr\u00e1fica Vi de la terra Illa de Menorca. Su vino m\u00e1s representativo es el negro, de uva merlot y cabernet sauvignon. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41882,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[1322,123],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6465","1":"page","2":"type-page","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"category-productos-tipicos-de-menorca","7":"category-vinos"},"yoast_head":"\nVinos de Menorca | Descubrir Menorca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conoce los vinos de Menorca con la denominaci\u00f3n geogr\u00e1fica Vi de la terra Illa de Menorca. 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